ASAL USUL BISKUT MARIE 🍪🍪
Rata-rata daripada kita sejak kecil lagi telah dijamu dengan biskut ini. Berbentuk bulat dan nipis serta rasanya yang lemak manis sangat digemari oleh segenap masyarakat di Malaysia. Sebelum terkenalnya biskut berperisa yang lain seperti Lexus dan Chips More, biskut inilah sering dijamu pada waktu petang. Dicicah bersama kopi sangat membangkitkan selera petang-petang.
Dok makan biskut marie tu, tau ke kita asal usul biskut yang menjadi kegemaran ramai ini? Lets check it out!
Biskut marie dicipta oleh Peek Freans di London pada tahun 1874 sempena memperingati perkahwinan Grand Duchess Maria Alexandrovna of Russia dengan Duke of Edinburgh. Hmmm..bersejarahnya biskut ni, dah berusia lebih 2 abad. Sejarah biskut marie ni sebenarnya bermula lebih awal lagi iaitu sekitar abad ke 17 di Yorkshire, UK dengan terciptanya sejenis biskut yg pada masa itu dikenali sebagai tea biscuit, (kini dikenali sebagai Rich Tea) dihidangkan untuk golongan atasan sebagai snek sampingan. Resipi asasnya ialah tepung gandum, gula, minyak sayuran dan juga ekstrak malt. Biskut marie adalah variasi daripada biskut tea itu, tetapi ditambah perisa vanilla. Di UK, variasi biskut ini lebih dikenali sebagai Rich Tea biscuit. Sementara di negara2 lain seperti Australia, India, Afrika Selatan dan Sepanyol (Termasuk la di Malaysia) lebih dikenali dengan nama biskut marie. Dalam banyak2 biskut, anak2 suka biskut nih. Biskut marie, atau kat sini lebih terkenal dengan nama biskut rich tea.
Biasanya kalau pegi shopping, anak2 akan pilih biskut2 yg beraneka perasa, terutama berperisa coklat. Ibu yg suka beli biskut nih. Sebabnya, selain daripada rasanya yg sedap...evergreen gitu! dan yg penting, biskut tu murah jer.
Bila di rumah, biskut yg simple ini juga yg akhirnya menjadi pilihan anak2. (Rujukan wiki~)
Dah habis baca ke tu?? Tak tahu kan sejarah biskut marie tu sebenarnya menarik?
